目的:探讨榆黄蘑饮料抑制肿瘤和拮抗环磷酰胺毒副作用的影响。方法:在抑制肿瘤实验中,50只小鼠分成空白组、环磷酰胺组(85mg/kg)和3个榆黄蘑饮料组,分别灌胃蒸馏水或3个不同浓度(165、330和660g·L-1,0.1mL·10g-1体重)的榆黄蘑饮料,30d后,环磷酰胺组和榆黄蘑饮料组接种S180荷瘤。在接种肿瘤细胞的第1d和第5d,环磷酰胺组腹腔注射环磷酰胺85mg/kg。8d后,处死小鼠,检测胸腺指数和肿瘤块重。在拮抗环磷酰胺毒副作用实验中,分组同上,第22d及第27d环磷酰胺组和饮料组小鼠均灌胃85mg/kg的环磷酰胺,第30d小鼠眼眶取血,检测血清中NO和MDA的含量及SOD、ALT和AST的活性。结果:在抑制肿瘤实验中,榆黄蘑饮料对S180荷瘤的抑瘤率比空白组显著增高(P<0.05或0.01),胸腺指数比环磷酰胺组也显著增高(P<0.01)。在拮抗环磷酰胺毒副作用实验中,与环磷酰胺组相比,榆黄蘑中、高剂量饮料组的SOD活性明显上升(P<0.01),榆黄蘑饮料组的MDA含量明显下降(P<0.05),ALT和AST活性明显下降(P<0.05或0.01)。结论:榆黄蘑饮料能够抑制小鼠S180肿瘤和拮抗环磷酰胺对小鼠的毒副作用。