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一、防冻关苹果树冻害主要表现有枝干冻害、枝条冻害、花芽冻害、根颈冻害及根系冻害。新发展苹果园，要选择抗寒性强的品种。尽量从北部引种，并先进行试栽，在产量和品质达到基本要求的前提下再行推广。对于已成型苹果园，在生长期加强肥水，促进营养生长，提高营养贮藏水平的基础上，首先有条件的果园在叶片脱落后及时灌封冻水，要灌足灌透；其次是涂白。涂白剂可用生石灰12千克，食盐2千克，大豆汁0．5千克，水36千克作原料。配制时先用水将生石灰化开，滤去残渣，倒人大豆汁和已化开的食盐，搅拌成糊状即可。