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<正> 在市场经济条件下,养殖业的风险越来越大,降低饲料成本是抵御价格风险的有效手段。俄罗斯饲料菜粗蛋白含量高、粗纤维少、维生素和矿物元素含量也较全面,加上其产量高、适口性好、适应性广等特性,已广泛作为青饲料代替粮食用于养殖业中,并且取得了较好的经济效益。(一)适时收割如用作青饲料则在现蕾至开花期收割为宜,用作青贮或调制干草则应在盛花期收割。用于饲喂鸡、鸭、鹅、兔等小型动物时应在俄罗斯饲料菜较鲜嫩时收割;用于饲喂猪、牛、羊等较大型动物时则可割老些。