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综合实训是指学生在完成主要专业课程的理论学习和各专项技能训练后，综合运用所学的专业知识和专项技能，在校内集中进行的综合性、系统化训练。综合实训的有效实施，有利于学生知识整合和技能综合，有助于教学和就业岗位的零距离对接，是专业教学过程中的一个关键环节。
食品机械与管理专业综合实训的创新与实践
【摘 要】
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综合实训是指学生在完成主要专业课程的理论学习和各专项技能训练后，综合运用所学的专业知识和专项技能，在校内集中进行的综合性、系统化训练。综合实训的有效实施，有利于学生知
【机 构】
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郑州牧业工程高等专科学校食品工程系,南阳市镇平县质量技术监督局
【出 处】
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郑州牧业工程高等专科学校学报
【发表日期】
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2009年1期
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