【摘 要】
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<正>承载着现代人对纯天然、无添加产品的美好期待,手工产品广受追捧,在为情怀埋单的同时,我们还应该关注这些食品的安全和品质。不知从何时起,号称纯手工、无添加的食品开始
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<正>承载着现代人对纯天然、无添加产品的美好期待,手工产品广受追捧,在为情怀埋单的同时,我们还应该关注这些食品的安全和品质。不知从何时起,号称纯手工、无添加的食品开始走进人们的生活,越来越紧俏。对于食物来说,若是加上"私房""手作"之类的名头,立马开始变得珍贵起来,让平凡食物有了不凡来路。不凡的来路也意味着价格的不凡。现在,有很多打着手工、网红旗号的食品非常火,曾经在朋友圈风靡一时的"古法熬制""手工制作"号称能够美容养颜、治疗不孕不育的红糖,价格一度被炒到了200多元一斤。这些所谓的纯手工无添加食品忽然火得让人摸不着头脑。
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