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摘要：牦牛养殖产业是高原地区畜牧养殖产业的主要组成部分，同时也是当地农牧民群众的主要经济来源。牦牛具有适应能力强，成活率高的特性，能在高海拔严寒地区生长，具有较高的养殖效益。高原地区发展牦牛养殖产业，相对于传统牛养殖产业，有更为严格的条件要求，一定要结合高海拔地区的气候环境，牦牛的适应能力，构建针对性的饲养管理方案，引导广大养殖户科学养殖合理管理，为牦牛生长营造一个健康舒适整洁的环境，提高牛群身体抵抗能力，降低多种疾病发病率，保障牦牛养殖产业向可持续化方向发展。该文分析高原牦牛养殖技术要点。
关键词：高原牦牛;饲养管理;技术要点
中图分类号：S823 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.056
0 引言
青海省果洛州久治县属于高海拔地区，氧气含量较低，在自然环境下，孕育了大量优质的畜牧品种，牦牛就是最重要的畜牧品种之一。但同样因为当地的自然条件比较严酷，使整个牧区的自然草地资源发展相对较为落后，高海拔地区的牧草枯草期长达9月，很容易导致牦牛在枯草季节不能摄入充足的营养物质，影响牦牛的正常生长发育，进而降低牦牛养殖效益，制约畜牧养殖产业的健康可持续发展。
1 强化宣传教育
要有效促进高原地区牦牛养殖产业向可持续化方向发展，首先就应该对农牧民群众的养殖理念进行优化和革新，不断加强高原牦牛养殖新技术的宣传力度，提升技术方面的支持，令科学养殖理念能深入广大农牧民群体中，逐渐转变传统养殖模式。制定合理的牦牛养殖发展规划，建设专业化的养殖队伍，从品种改良、技术推广应用、耗牛产品加工、市场营销等多个环节人手，保证各个环节能密切配合，促进牦牛养殖产业全面发展。
2 加强品种改良
在长期牦牛养殖产业发展中很多农牧民群众一直沿用传统的养殖模式，本地牦牛无序杂交，乱交的现象十分常见，使牦牛的种用性能逐渐变差。由于近亲杂交导致母牛生产出来的后代个体较小，生长发育迟缓，牦牛的种用性能和生产性能逐渐退化，成为影响高原地区牦牛养殖产业健康可持续发展的主要原因。针对这种情况，需要不断加强品种改良进程[1]。进一步加强优质种公牛的筛选，并加快构建优质种公牛种畜基地，加强青海牦牛品种资源保护，并在此基础上加快品种改良进程。通过优选种公牛，利用人工授精技术开展品种改良，在较短时间内使得生产性能退后的牦牛加快复壮，快速提升整个群体的生产性能，为高原牦牛养殖产业健康发展奠定坚实基础。
3 平衡草原生态环境
高海拔地区牦牛养殖产业发展受到草场的自然条件影响较大，因此加强对天然草地的保护充分利用是该产业健康发展的关键。为切实提升天然草场的可持续生产能力，需对整个放牧地区的牦牛养殖数量进行有效的控制和平衡，保证草原生态系统的稳定发展，为牦牛养殖产业提供充足的饲料来源。结合目前草原放牧量超载的现象，应不断加强天然草场的保护力度，实施禁牧制度，并不断加强人工草场的建设力度。综合利用播种、施肥、灌溉等技术不断增加入工草场的种植面积，并切实做好天然草场和人工草场病虫害的防治工作，促进草原生态环境稳定发展，扩大草原面积，更好地满足草食畜牧养殖产业对牧草的需求。在放牧中应严格控制草场的载蓄量，根据草场的实际承载能力，合理控制放牧时间和放牧数量，避免过度超载放牧影响草原的生产能力。
4 科学放牧
在牦牛放牧养殖中，应科学选择放牧地，严格控制耗牛的活动范围。同时还应确保放牧周边存在活的水源，尤其是在牦牛育肥养殖期间，应该根据某草场的实际生产能力和牦牛生长发育特点，适当改变放牧区域，通常每间隔10～40d更换一次放牧地点。放牧地更换应该根据草场的实际生产能力和牦牛生長发育特点，适当改变放牧区域，通常每间隔10～40d更换一次放牧地点[2]。在放牧地点更换中，一定要保持一致，不能经常变动。不同季节的发布时间存在很大差异性，通常冬春季节的放牧时间可以适当延长。夏秋季节可适当缩短放牧时间。在放牧中，要保障牛群平稳采食，避免对其产生惊吓。要结合季节和牦牛的不同生长发育时间段，科学选择放牧地点。首先，夏秋季节的放牧。夏秋季节进行放牧，主要是为提高母牛的身体体魄，增加泌乳能力。这个季节是恢复体况，增加牦牛膘情，开展人工配种的关键时期，它能为牦牛越冬奠定良好的基础。夏秋季节由于日照充足，放牧时间较长，因此在放的过程中，应保证牦牛有充分的采食和休息时间。再加上夏季气温较高，在放牧中尽量选择冷凉时间段让牦牛采食。每天中午让牦牛在阴凉地带休息或者进行反刍;其次，冬春季节的放牧。冬春季节放牧应该做到早出早归，在中午温度最高的时间段，让牦牛能充分采食和饮水。这个时间段是妊娠母牛繁殖代谢的关键时期，避免母牛接触带有冰碴的牧草或者饮用水。在放牧过程中应该尽量选择没有积雪的草场，密切关注天气变化情况，及时归牧。
5 加强犊牛管理
在高海拔地区犊牛主要采用自然哺乳的方式。犊牛出生后，为提高成活率，保障其能正常生长发育，应结合草场的质量和犊牛的采食量以及生长发育情况，对母牛的挤乳量进行适当的调整。通常犊牛在出生14d后，可引导其采食哺乳阶段的饲料或者采食新鲜的牧草，3月龄后向犊牛投喂大量的牧草，让其自由采食。犊牛身体比较虚弱，活动范围较小，在放牧过程中应该保证其有足够的休息时间，避免过度运动影响到犊牛的正常生长发育。冬春季节犊牛的哺乳时间可以延长到6月龄，断奶时应该按照循序渐进的原则进行，将犊牛和母牛分开养殖[3]。对于出生时体质较为瘦弱的犊牛，可适当延长哺乳期，同时应该加强哺乳阶段的营养供给。
6 疫病防控措施
牦牛在放牧养殖中，由于与外界环境接触频繁，很容易受到多种致病原的侵袭而发病。在青海高海拔地区牦牛常见的疾病主要包括炭疽病、结核病、传染性胸膜肺炎、布鲁氏杆菌病、巴氏杆杆菌病和各种寄生虫。在疾病流行高发期应做好放牧地的卫生管理，避免牛群饮用死水、污水，定期对草场进行驱虫和卫生消毒，防止寄生虫侵染牛群。要密切观察牛群的健康、采食、排便和饮水情况，一旦出现疑似发病，应单独隔离养殖，避免病情传播蔓延造成更为严重的经济损失。
7 结束语
我国牦牛养殖主要集中在青海等高海拔地区，随着地区畜牧养殖产业的不断向前发展，牦牛的养殖数量不断增加，养殖水平不断提升，逐渐转变传统的养殖理念，给农牧区农牧民群众经济水平提升带来很大的帮助。但是从目前牦牛养殖现状分析，高海拔地区养殖牦牛还面临不少突出问题，主要表现为品种性能退化比较严重，养殖户缺乏科学的饲养管理技术，生态环境保护意识不强，天然草场遭受到严重的破坏，导致草畜失衡，影响到牦牛产业的进一步发展。需要深入基层地区，深入广大农牧民群体，不断加强先进养殖技术的宣传和推广应用，加速先进养殖技术推广应用进程，及时转变传统养殖理念和养殖模式，确保牦牛养殖产业向着可持续化方向发展。
参考文献
[1]切德力.牦牛养殖技术要点分析[J].畜牧兽医科技信息，2018（9）：68-69.
[2]巴桑旺堆.牦牛规模化养殖技术[J].草学，2018（4）：83-86.
[3]宋龙智.牦牛养殖技术要点分析[J].畜牧兽医科技信息，2017（10）：47.
作者简介：公保东智（1990-），男，青海循化人，本科，助理畜牧师，研究方向：高原牦牛养殖。
关键词：高原牦牛;饲养管理;技术要点
中图分类号：S823 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.056
0 引言
青海省果洛州久治县属于高海拔地区，氧气含量较低，在自然环境下，孕育了大量优质的畜牧品种，牦牛就是最重要的畜牧品种之一。但同样因为当地的自然条件比较严酷，使整个牧区的自然草地资源发展相对较为落后，高海拔地区的牧草枯草期长达9月，很容易导致牦牛在枯草季节不能摄入充足的营养物质，影响牦牛的正常生长发育，进而降低牦牛养殖效益，制约畜牧养殖产业的健康可持续发展。
1 强化宣传教育
要有效促进高原地区牦牛养殖产业向可持续化方向发展，首先就应该对农牧民群众的养殖理念进行优化和革新，不断加强高原牦牛养殖新技术的宣传力度，提升技术方面的支持，令科学养殖理念能深入广大农牧民群体中，逐渐转变传统养殖模式。制定合理的牦牛养殖发展规划，建设专业化的养殖队伍，从品种改良、技术推广应用、耗牛产品加工、市场营销等多个环节人手，保证各个环节能密切配合，促进牦牛养殖产业全面发展。
2 加强品种改良
在长期牦牛养殖产业发展中很多农牧民群众一直沿用传统的养殖模式，本地牦牛无序杂交，乱交的现象十分常见，使牦牛的种用性能逐渐变差。由于近亲杂交导致母牛生产出来的后代个体较小，生长发育迟缓，牦牛的种用性能和生产性能逐渐退化，成为影响高原地区牦牛养殖产业健康可持续发展的主要原因。针对这种情况，需要不断加强品种改良进程[1]。进一步加强优质种公牛的筛选，并加快构建优质种公牛种畜基地，加强青海牦牛品种资源保护，并在此基础上加快品种改良进程。通过优选种公牛，利用人工授精技术开展品种改良，在较短时间内使得生产性能退后的牦牛加快复壮，快速提升整个群体的生产性能，为高原牦牛养殖产业健康发展奠定坚实基础。
3 平衡草原生态环境
高海拔地区牦牛养殖产业发展受到草场的自然条件影响较大，因此加强对天然草地的保护充分利用是该产业健康发展的关键。为切实提升天然草场的可持续生产能力，需对整个放牧地区的牦牛养殖数量进行有效的控制和平衡，保证草原生态系统的稳定发展，为牦牛养殖产业提供充足的饲料来源。结合目前草原放牧量超载的现象，应不断加强天然草场的保护力度，实施禁牧制度，并不断加强人工草场的建设力度。综合利用播种、施肥、灌溉等技术不断增加入工草场的种植面积，并切实做好天然草场和人工草场病虫害的防治工作，促进草原生态环境稳定发展，扩大草原面积，更好地满足草食畜牧养殖产业对牧草的需求。在放牧中应严格控制草场的载蓄量，根据草场的实际承载能力，合理控制放牧时间和放牧数量，避免过度超载放牧影响草原的生产能力。
4 科学放牧
在牦牛放牧养殖中，应科学选择放牧地，严格控制耗牛的活动范围。同时还应确保放牧周边存在活的水源，尤其是在牦牛育肥养殖期间，应该根据某草场的实际生产能力和牦牛生长发育特点，适当改变放牧区域，通常每间隔10～40d更换一次放牧地点。放牧地更换应该根据草场的实际生产能力和牦牛生長发育特点，适当改变放牧区域，通常每间隔10～40d更换一次放牧地点[2]。在放牧地点更换中，一定要保持一致，不能经常变动。不同季节的发布时间存在很大差异性，通常冬春季节的放牧时间可以适当延长。夏秋季节可适当缩短放牧时间。在放牧中，要保障牛群平稳采食，避免对其产生惊吓。要结合季节和牦牛的不同生长发育时间段，科学选择放牧地点。首先，夏秋季节的放牧。夏秋季节进行放牧，主要是为提高母牛的身体体魄，增加泌乳能力。这个季节是恢复体况，增加牦牛膘情，开展人工配种的关键时期，它能为牦牛越冬奠定良好的基础。夏秋季节由于日照充足，放牧时间较长，因此在放的过程中，应保证牦牛有充分的采食和休息时间。再加上夏季气温较高，在放牧中尽量选择冷凉时间段让牦牛采食。每天中午让牦牛在阴凉地带休息或者进行反刍;其次，冬春季节的放牧。冬春季节放牧应该做到早出早归，在中午温度最高的时间段，让牦牛能充分采食和饮水。这个时间段是妊娠母牛繁殖代谢的关键时期，避免母牛接触带有冰碴的牧草或者饮用水。在放牧过程中应该尽量选择没有积雪的草场，密切关注天气变化情况，及时归牧。
5 加强犊牛管理
在高海拔地区犊牛主要采用自然哺乳的方式。犊牛出生后，为提高成活率，保障其能正常生长发育，应结合草场的质量和犊牛的采食量以及生长发育情况，对母牛的挤乳量进行适当的调整。通常犊牛在出生14d后，可引导其采食哺乳阶段的饲料或者采食新鲜的牧草，3月龄后向犊牛投喂大量的牧草，让其自由采食。犊牛身体比较虚弱，活动范围较小，在放牧过程中应该保证其有足够的休息时间，避免过度运动影响到犊牛的正常生长发育。冬春季节犊牛的哺乳时间可以延长到6月龄，断奶时应该按照循序渐进的原则进行，将犊牛和母牛分开养殖[3]。对于出生时体质较为瘦弱的犊牛，可适当延长哺乳期，同时应该加强哺乳阶段的营养供给。
6 疫病防控措施
牦牛在放牧养殖中，由于与外界环境接触频繁，很容易受到多种致病原的侵袭而发病。在青海高海拔地区牦牛常见的疾病主要包括炭疽病、结核病、传染性胸膜肺炎、布鲁氏杆菌病、巴氏杆杆菌病和各种寄生虫。在疾病流行高发期应做好放牧地的卫生管理，避免牛群饮用死水、污水，定期对草场进行驱虫和卫生消毒，防止寄生虫侵染牛群。要密切观察牛群的健康、采食、排便和饮水情况，一旦出现疑似发病，应单独隔离养殖，避免病情传播蔓延造成更为严重的经济损失。
7 结束语
我国牦牛养殖主要集中在青海等高海拔地区，随着地区畜牧养殖产业的不断向前发展，牦牛的养殖数量不断增加，养殖水平不断提升，逐渐转变传统的养殖理念，给农牧区农牧民群众经济水平提升带来很大的帮助。但是从目前牦牛养殖现状分析，高海拔地区养殖牦牛还面临不少突出问题，主要表现为品种性能退化比较严重，养殖户缺乏科学的饲养管理技术，生态环境保护意识不强，天然草场遭受到严重的破坏，导致草畜失衡，影响到牦牛产业的进一步发展。需要深入基层地区，深入广大农牧民群体，不断加强先进养殖技术的宣传和推广应用，加速先进养殖技术推广应用进程，及时转变传统养殖理念和养殖模式，确保牦牛养殖产业向着可持续化方向发展。
参考文献
[1]切德力.牦牛养殖技术要点分析[J].畜牧兽医科技信息，2018（9）：68-69.
[2]巴桑旺堆.牦牛规模化养殖技术[J].草学，2018（4）：83-86.
[3]宋龙智.牦牛养殖技术要点分析[J].畜牧兽医科技信息，2017（10）：47.
作者简介：公保东智（1990-），男，青海循化人，本科，助理畜牧师，研究方向：高原牦牛养殖。