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【摘 要】在化学实验教学过程中，通过趣味实验的创新设计，可以激发学生的学习兴趣，逐步训练学生的观察、联想、推理、创新能力，达到提高学生整体思维的目的。
【关键词】化学实验 趣味设计
中图分类号：G4 文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2017.01.174
一、化学实验趣味化教学的目的
由于在创设化学实验教学情景的过程中，需要充分考虑到学生的学习能力、学习基础、学习兴趣等实际情况，因此，对于抽象的知识通过看得见、摸得着的，离学生很近的实验教学，不仅让学生记住实验结果，还能引导学生观察实验现象和操作过程，由现象推理出将会产生的结果，联想其他具有同样效果的实验，从而找出规律，甚至自己去创造出新的实验。通过这一系列的训练，可以逐步训练学生的观察、联想、推理、创新能力，达到提高学生整体思维能力的目的。
二、几个初中化学实验的趣味改进设计
（一）小魔术“口吐仙气”
在实验中，让学生通过观察颜色、气味、狀态、声音等的变化，对实验中的各项信息进行感知，尽力将生活与化学紧密联系起来。可以在课堂上为学生展示一些化学小魔术之类的有趣的现象。如，小魔术“口吐仙气”，其原理是汽油蒸汽可以点燃，当汽油和空气混合后遇火会发生剧烈的燃烧并发出爆炸声。
做法：事先准备好尖嘴玻璃管、酒精灯、有色塑料管、药棉、汽油、肥皂液、甘油等物品。
操作：在长2厘米的尖嘴玻璃管外套一层有色的塑料管，管内放一个吸饱汽油的棉球。把尖嘴管对着酒精灯火焰，向玻璃管的另一端吹气，当气从尖嘴管出来，遇火便会燃烧，离开火焰后会继续燃烧。如果向玻璃管吹气量稍大时，火焰可以离开尖嘴4～5厘米远，并呈现明亮的蓝色的火焰，十分美丽。这时把玻璃管尖端浸入滴有少量甘油的肥皂液，取出后向玻璃管另一端吹气。当肥皂泡连串出现在空中时，用点燃的酒精棉球去点一个个的肥皂泡，便发出一连串轻微的爆炸和火球，非常有趣。
（二）一封密信的故事
教师为了达到某一课的教学目的，还可以在授课前创设问题情境来引起学生思考，比如，在教授酚酞遇水变红，淀粉遇碘变蓝的知识时，教师可以先自编个故事提问：比如讲关于一封密信的故事，信的主人希望只有某人才能领会信的内容，因此这封信在别人看来是一张白纸，只在特定条件下才会显示字，这该怎么做呢？这个问题就会引发学生积极动脑思考，甚至相互讨论，继而教师让学生带着问题来听课或是观察实验，学生的参与度和积极性就会马上提高了。另外，教师也可以用科普故事或科学史上的事件等等来作为课程的开端。
（三）“铁树”开花
在学习《分子和原子》探究分子运动现象时，我设计了一个有趣的实验：取4条15厘米的细铁丝，下端拧在一起，插在胶塞上，放在玻璃片上，上端分开成树形，将浸有酚酞试液的棉花团绑在树枝上制成“花树”，在玻璃片上滴一滴浓氨水，再罩上一个大烧杯。过一会儿，棉花团由白色变成红色，犹如一株开满红色花朵的“铁树”。学生目不转睛地盯着铁树，充满迷惑，通过实验的演示和教师的提问，能够充分激发学生的学习兴趣，引发学生思考，从而为后续开展课堂教学活动埋下伏笔。
（四）面粉爆炸
在教学中，我们常常会遇到这样的问题：一些演示实验现象不明显或实验难以成功，不利于学生的观察认知。如面粉爆炸实验，我根据实验目的和原理，大胆试用其他材料，经过多次制作、多次实验终于成功了。具体改进如下：
1.实验材料及用具：带有扣盖、透明、壁厚的塑料糖果桶，透明胶卷筒，洗耳球，2根橡皮筋，蜡烛，打孔器。
2.制作过程：①根椐洗耳球尖嘴的水平高度和粗细，用打孔器在塑料桶和胶卷筒上打孔。②用橡皮筋把蜡烛与胶卷筒固定在一起，把蜡烛放在胶卷筒孔的对面，蜡烛要高于胶卷筒约2cm。③把装置组装好，此时，注意洗耳球尖嘴部分与两小孔的密闭性。
3.实验过程：把组装好的装置放在水平的桌面上，用药匙往胶卷筒内加满面粉，点然蜡烛，待蜡烛燃烧正常时，用力捏洗耳球，鼓入空气，可看到气体将面粉吹满桶内空间，面粉急速燃烧，稍等片刻，可听到“砰”的一声，把塑料盖冲出一米多高。此实验装置材料易得，制作简单，在实验进行时能让学生看到装置的内部结构和蜡烛燃烧，看到面粉喷出、燃烧、爆炸的全过程，能够充分验证面粉燃烧并能引发爆炸这一客观事实。
（五）“气”托气球
随着教学的深入，教师可适当地对某些课堂演示实验进行改进、增补，精心设计一些问题，调动学生的主动性，初步培养学生实验设计能力。对于初中生，可从简单实验入手，如讲到“二氧化碳比空气重”这一物理性质时，教师可因势利导，设计如下问题让学生思考：①课本上的演示实验有什么不是之处？②证明“H2比空气轻”的演示实验是如何做的？③能否根据同样的原理设计一实验证明“空气比CO2轻”等，此时，学生思想很活跃，纷纷提出各种改进方案，教师归纳、分析、引导，最后师生共同设计出一个改进方案：在大烧杯中放进一只充满空气的小气球，小气球沉入杯底，然后往烧杯中倒入CO2气体，气球很快上浮。此实验直观、有趣、醒目，又能与前面知识相联系，学生感受很深。这样改变了过去学生被动“听”的状态，大大激发了学生学习兴趣，培养了学生的实验设计能力。
（六）巧分硬币
在学习质量守恒及化学反应方程式书写时，先设置硬币摆放的探索活动： ①在桌上放20枚硬币，按面额（1角、5角、1元）分成3堆。②数出并记录每堆硬币的总币值、总个数。③将这些硬币混合后再随机分成3堆。④计算各堆硬币的币值与3堆的总币值，数出每种硬币的个数。⑤重复③、④的操作。然后，让学生思考并建立模型：以上小实验中各种硬币的总数与总币值有什么变化？将硬币重排后各种硬币的值是否会变化，如果用这些硬币代表不同类型的原子，你能够想象出化学反应吗？上述探索内容的设置，巧妙应用了生活中熟悉的硬币摆放的例子，引导学生运用类比、推理的方法来建立对微观化学反应的认识，为质量守恒及化学方程式的学习做好铺垫。
化学基础实验很贴近生活，在讲解相关化学实验时，教师可以将实验与实际相关联，通过引发学生生活中感观认识的共鸣，来加深对化学知识的理性理解，提高教学效果。教师应该将化学基础实验进行延伸，引导学生在基础实验上加以改进，从而探究更深层的知识，在探究过程中教导学生们常用实验的研究技巧，在提高实验课程教学效果的同时，让学生感觉化学不仅仅是为考试而学，引起学生主动学习化学的兴趣，也提高了学生实验探究的能力和整体素质。
【关键词】化学实验 趣味设计
中图分类号：G4 文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2017.01.174
一、化学实验趣味化教学的目的
由于在创设化学实验教学情景的过程中，需要充分考虑到学生的学习能力、学习基础、学习兴趣等实际情况，因此，对于抽象的知识通过看得见、摸得着的，离学生很近的实验教学，不仅让学生记住实验结果，还能引导学生观察实验现象和操作过程，由现象推理出将会产生的结果，联想其他具有同样效果的实验，从而找出规律，甚至自己去创造出新的实验。通过这一系列的训练，可以逐步训练学生的观察、联想、推理、创新能力，达到提高学生整体思维能力的目的。
二、几个初中化学实验的趣味改进设计
（一）小魔术“口吐仙气”
在实验中，让学生通过观察颜色、气味、狀态、声音等的变化，对实验中的各项信息进行感知，尽力将生活与化学紧密联系起来。可以在课堂上为学生展示一些化学小魔术之类的有趣的现象。如，小魔术“口吐仙气”，其原理是汽油蒸汽可以点燃，当汽油和空气混合后遇火会发生剧烈的燃烧并发出爆炸声。
做法：事先准备好尖嘴玻璃管、酒精灯、有色塑料管、药棉、汽油、肥皂液、甘油等物品。
操作：在长2厘米的尖嘴玻璃管外套一层有色的塑料管，管内放一个吸饱汽油的棉球。把尖嘴管对着酒精灯火焰，向玻璃管的另一端吹气，当气从尖嘴管出来，遇火便会燃烧，离开火焰后会继续燃烧。如果向玻璃管吹气量稍大时，火焰可以离开尖嘴4～5厘米远，并呈现明亮的蓝色的火焰，十分美丽。这时把玻璃管尖端浸入滴有少量甘油的肥皂液，取出后向玻璃管另一端吹气。当肥皂泡连串出现在空中时，用点燃的酒精棉球去点一个个的肥皂泡，便发出一连串轻微的爆炸和火球，非常有趣。
（二）一封密信的故事
教师为了达到某一课的教学目的，还可以在授课前创设问题情境来引起学生思考，比如，在教授酚酞遇水变红，淀粉遇碘变蓝的知识时，教师可以先自编个故事提问：比如讲关于一封密信的故事，信的主人希望只有某人才能领会信的内容，因此这封信在别人看来是一张白纸，只在特定条件下才会显示字，这该怎么做呢？这个问题就会引发学生积极动脑思考，甚至相互讨论，继而教师让学生带着问题来听课或是观察实验，学生的参与度和积极性就会马上提高了。另外，教师也可以用科普故事或科学史上的事件等等来作为课程的开端。
（三）“铁树”开花
在学习《分子和原子》探究分子运动现象时，我设计了一个有趣的实验：取4条15厘米的细铁丝，下端拧在一起，插在胶塞上，放在玻璃片上，上端分开成树形，将浸有酚酞试液的棉花团绑在树枝上制成“花树”，在玻璃片上滴一滴浓氨水，再罩上一个大烧杯。过一会儿，棉花团由白色变成红色，犹如一株开满红色花朵的“铁树”。学生目不转睛地盯着铁树，充满迷惑，通过实验的演示和教师的提问，能够充分激发学生的学习兴趣，引发学生思考，从而为后续开展课堂教学活动埋下伏笔。
（四）面粉爆炸
在教学中，我们常常会遇到这样的问题：一些演示实验现象不明显或实验难以成功，不利于学生的观察认知。如面粉爆炸实验，我根据实验目的和原理，大胆试用其他材料，经过多次制作、多次实验终于成功了。具体改进如下：
1.实验材料及用具：带有扣盖、透明、壁厚的塑料糖果桶，透明胶卷筒，洗耳球，2根橡皮筋，蜡烛，打孔器。
2.制作过程：①根椐洗耳球尖嘴的水平高度和粗细，用打孔器在塑料桶和胶卷筒上打孔。②用橡皮筋把蜡烛与胶卷筒固定在一起，把蜡烛放在胶卷筒孔的对面，蜡烛要高于胶卷筒约2cm。③把装置组装好，此时，注意洗耳球尖嘴部分与两小孔的密闭性。
3.实验过程：把组装好的装置放在水平的桌面上，用药匙往胶卷筒内加满面粉，点然蜡烛，待蜡烛燃烧正常时，用力捏洗耳球，鼓入空气，可看到气体将面粉吹满桶内空间，面粉急速燃烧，稍等片刻，可听到“砰”的一声，把塑料盖冲出一米多高。此实验装置材料易得，制作简单，在实验进行时能让学生看到装置的内部结构和蜡烛燃烧，看到面粉喷出、燃烧、爆炸的全过程，能够充分验证面粉燃烧并能引发爆炸这一客观事实。
（五）“气”托气球
随着教学的深入，教师可适当地对某些课堂演示实验进行改进、增补，精心设计一些问题，调动学生的主动性，初步培养学生实验设计能力。对于初中生，可从简单实验入手，如讲到“二氧化碳比空气重”这一物理性质时，教师可因势利导，设计如下问题让学生思考：①课本上的演示实验有什么不是之处？②证明“H2比空气轻”的演示实验是如何做的？③能否根据同样的原理设计一实验证明“空气比CO2轻”等，此时，学生思想很活跃，纷纷提出各种改进方案，教师归纳、分析、引导，最后师生共同设计出一个改进方案：在大烧杯中放进一只充满空气的小气球，小气球沉入杯底，然后往烧杯中倒入CO2气体，气球很快上浮。此实验直观、有趣、醒目，又能与前面知识相联系，学生感受很深。这样改变了过去学生被动“听”的状态，大大激发了学生学习兴趣，培养了学生的实验设计能力。
（六）巧分硬币
在学习质量守恒及化学反应方程式书写时，先设置硬币摆放的探索活动： ①在桌上放20枚硬币，按面额（1角、5角、1元）分成3堆。②数出并记录每堆硬币的总币值、总个数。③将这些硬币混合后再随机分成3堆。④计算各堆硬币的币值与3堆的总币值，数出每种硬币的个数。⑤重复③、④的操作。然后，让学生思考并建立模型：以上小实验中各种硬币的总数与总币值有什么变化？将硬币重排后各种硬币的值是否会变化，如果用这些硬币代表不同类型的原子，你能够想象出化学反应吗？上述探索内容的设置，巧妙应用了生活中熟悉的硬币摆放的例子，引导学生运用类比、推理的方法来建立对微观化学反应的认识，为质量守恒及化学方程式的学习做好铺垫。
化学基础实验很贴近生活，在讲解相关化学实验时，教师可以将实验与实际相关联，通过引发学生生活中感观认识的共鸣，来加深对化学知识的理性理解，提高教学效果。教师应该将化学基础实验进行延伸，引导学生在基础实验上加以改进，从而探究更深层的知识，在探究过程中教导学生们常用实验的研究技巧，在提高实验课程教学效果的同时，让学生感觉化学不仅仅是为考试而学，引起学生主动学习化学的兴趣，也提高了学生实验探究的能力和整体素质。