【摘 要】
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为了实现多杀菌素工业化生产,本次试验进行了多杀菌素发酵从摇瓶到50L发酵罐放大的研究,试验从摇瓶种子液培养放大到20L种子罐种子液培养,找出了最佳适合孢子发芽菌丝繁殖的10号培养基,淀粉15g/L、酵母膏3g/L、酪蛋白30g/L、KH2PO40.5g/L、MgSO42g/L,并且经过优化筛选出更经济实用国产原材料胰蛋白替代价格较高的酪蛋白;从摇瓶发酵液培养放大到50L发酵罐培养,通过控制菌丝体生长对数期的搅拌转速,由迟滞期200r/min调整到500r/min,加速菌体从初级代谢快速进入次级代谢,保证发
【机 构】
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河北兴柏农业科技有限公司 河北 050000;河北省阿维菌素生物技术重点实验室 河北 051530;河北农业大学 植物保护学院 河北 071001
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为了实现多杀菌素工业化生产,本次试验进行了多杀菌素发酵从摇瓶到50L发酵罐放大的研究,试验从摇瓶种子液培养放大到20L种子罐种子液培养,找出了最佳适合孢子发芽菌丝繁殖的10号培养基,淀粉15g/L、酵母膏3g/L、酪蛋白30g/L、KH2PO40.5g/L、MgSO42g/L,并且经过优化筛选出更经济实用国产原材料胰蛋白替代价格较高的酪蛋白;从摇瓶发酵液培养放大到50L发酵罐培养,通过控制菌丝体生长对数期的搅拌转速,由迟滞期200r/min调整到500r/min,加速菌体从初级代谢快速进入次级代谢,保证发酵液的pH由最高点7.4以上,快速降到7.0以下,菌丝体进入到生产期;优化改进50L罐发酵使用的碳源,筛选出最适合使用发酵单一碳源葡萄糖,避免引起葡萄糖效应,确定了基础培养基最佳葡萄糖含量8％以下;确定不论是何种消泡剂发酵液中含量0.1％(含0.1％)以上都对多杀菌素发酵产物合成不同程度的影响,基础培养基的添加料应控制在0.015％-0.02％,发酵过程采用一次滴加的方法加入,整个发酵过程减少消泡剂的加入量.
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