六月霜提取物清除O2·和OH·自由基的体外实验研究

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用氮蓝四唑(NBT)光还原法,对六月霜中提取物清除超氧离子自由基O·2的效果进行了测定。结果显示,六月霜提取物对超氧离子自由基有较强的清除效果,清除效果与提取物中黄酮浓度有关,当黄酮浓度达到一定值时,对O·2的清除效果可高达 88.41%。提取物与抗坏血酸(VC)进行了对照实验,结果显示其对O2的清除能力比VC高。六月霜提取物在VC_Cu^2-H2O2体系中,对OH·自由基的清除效果的研究显示,最
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