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期刊论文
菜籽油经选择性氢化制食用氢化油
菜籽油经选择性氢化制食用氢化油
来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yinlei102
【摘 要】
:
针对菜籽油分子结构和组成的特点,研制了在常压下能选择催化氢化菜油的二元催化剂,报告了催化剂制备的详细过程,在氢化实验的工艺条件下,研究出的各项相关图表,对指导油脂氢化工艺
【作 者】
:
刘多敏
翟冬官
【机 构】
:
中国科学院成都有机化学研究所
【出 处】
:
中国油脂
【发表日期】
:
1995年3期
【关键词】
:
菜籽油
选择氢化
氢化油
食用油
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针对菜籽油分子结构和组成的特点,研制了在常压下能选择催化氢化菜油的二元催化剂,报告了催化剂制备的详细过程,在氢化实验的工艺条件下,研究出的各项相关图表,对指导油脂氢化工艺具有实用意义。
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