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经调查表明,黄山风景区菊科野生植物中约有29属43种（包括种下分类单位）可供作蔬菜。文章介绍了这些野菜的种类、食用部位、药用部位及功效,提出了开发利用黄山菊科野生蔬菜资源的建议。
黄山风景区菊科野生蔬菜资源及开发
【摘 要】
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经调查表明,黄山风景区菊科野生植物中约有29属43种（包括种下分类单位）可供作蔬菜。文章介绍了这些野菜的种类、食用部位、药用部位及功效,提出了开发利用黄山菊科野生蔬菜资源
【机 构】
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黄山学院生命与环境科学学院
【出 处】
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黄山学院学报
【发表日期】
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2010年3期
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