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为了提高教学质量,使在学生获得专业知识技能的同时提高自身的职业道德素质和思想道德水平,结合新时代思想政治教育的特点和学生的实际情况,将课程思政的理念和方法融入《烹饪营养学》教学中.本文阐述了课堂思政的内涵,剖析烹饪营养学课程思政的切合点,探索推进烹饪营养学课程思政工作的对策和措施,为食品领域课程思政教学工作贡献力量.