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榨菜文化是以涪陵榨菜作为载体所反映出来的商业文化 ,是三峡库区最具特色的商业文化之一 ,在三峡文化体系中占有着极为重要独到的地位。本文重点论述了涪陵榨菜文化的构成。
试论涪陵榨菜文化的构成
【摘 要】
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榨菜文化是以涪陵榨菜作为载体所反映出来的商业文化 ,是三峡库区最具特色的商业文化之一 ,在三峡文化体系中占有着极为重要独到的地位。本文重点论述了涪陵榨菜文化的构成。
【机 构】
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中央民族大学历史系
【出 处】
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西南农业大学学报(社会科学版)
【发表日期】
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2003年04期
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