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海藻糖是自然界中广泛存在的非还原性双糖,化学性质稳定,除了具有低聚糖的一般特性,还有独特的生物学特性.本文依据近年来的国内外相关文献,对海藻糖的生物学特性及在医药领域的研究与应用进行综述.
海藻糖的生物学特性及在医药领域的研究与应用
【摘 要】
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海藻糖是自然界中广泛存在的非还原性双糖,化学性质稳定,除了具有低聚糖的一般特性,还有独特的生物学特性.本文依据近年来的国内外相关文献,对海藻糖的生物学特性及在医药领
【机 构】
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山东省生物药物研究院,山东正大福瑞达制药有限公司
【出 处】
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食品与药品
【发表日期】
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2005年10A期
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