【摘 要】
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该研究建立了同时检测白酒中新型甜味剂爱德万甜和安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜的高效液相色谱多通道法。结果表明,试样经70℃水浴蒸干、2 mL纯水复溶,水相滤膜过
【机 构】
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西南民族大学生命科学与技术学院,四川省食品药品检验检测院
【基金项目】
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四川省科技厅重点研发项目(2018SZ0340)
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该研究建立了同时检测白酒中新型甜味剂爱德万甜和安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜的高效液相色谱多通道法。结果表明,试样经70℃水浴蒸干、2 mL纯水复溶,水相滤膜过滤进样,以20 mmol/L乙酸铵和乙腈为流动相,梯度洗脱,C18柱分离,二极管阵列检测器(DAD)检测,采用外标法定量。阿斯巴甜、阿力甜在1.0~50μg/mL范围内线性关系良好(相关系数R2均>0.999 5);爱德万甜、安赛蜜、糖精钠和纽甜在0.1~50μg/mL范围内线性关系良好(相关系数R^2均>0.999 9)。爱德
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