【摘 要】
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对一株采油铜绿假单胞菌YM4发酵生产鼠李糖脂的培养基组成及培养条件进行了优化,优化后培养基组成为：糖蜜粉4%,玉米浆0.5%（V/V）;最佳培养条件为：500 m L三角瓶装液量为100 m L,接
【机 构】
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陕西延长石油（集团）有限责任公司研究院
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对一株采油铜绿假单胞菌YM4发酵生产鼠李糖脂的培养基组成及培养条件进行了优化,优化后培养基组成为：糖蜜粉4%,玉米浆0.5%（V/V）;最佳培养条件为：500 m L三角瓶装液量为100 m L,接种量10%,初始p H 7.2,35℃,180 r/min摇床培养24 h。在此条件下,发酵液的表面张力可达到28.08 m N/m,界面张力达到10-2 m N/m,比优化前节约原料成本74%。
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