在院子吃清凉,在顶楼吃惬意,盛夏,以风景入菜

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  盛夏,燥热都市里的人都在寻觅一处可看到风景的餐厅。
  看得见风景的餐厅,你去过哪些?柏林电视塔的旋转餐厅、巴塞罗那Montjuic山的露天咖啡馆、巴黎蒙帕纳斯大厦的顶层酒吧、又或者是埃及红海边的海边餐厅,可这都太过遥远,在市井气十足的星城,大部分的朋友最烦小资气和精致味,五大三粗的男人从未想好,在优雅华丽轻音乐的餐厅里,怎么处理好餐桌上一字摆开的“刀叉碗筷”的关系,“天啦,饶了我吧,我只要一个可以光着膀子大碗喝酒的地。”
  这样的地方,在大部分人的记忆里,是市井气与烟火味:宽敞的农家小院,一张老旧的四方木桌,务农回来的爷爷和父亲拿出一壶农家米酒倒上一小杯,奶奶端着一碗清炒白菜从厨房走出来,母亲围着一块破旧的围裙在狭小的灶边炒菜,灶里柴火烧得挺好,即便是清淡无花式的饭菜也流露出自然的香。
  多年过去,这样质朴的晚餐在寸土寸金的城市里,变成一种奢侈与怀念,与其说人们因为贪念与挑剔,才去寻找看得见风景的院子餐厅,不如说他们在怀念某种过往生活的随性。天气炎热烦闷的盛夏,吃饭,变成了一件照顾心情的事情,需以风景入菜。
  无论在市中心的高楼顶层,还是城际边缘的郊野小院,总算是在热火朝天的新城市建设里找到一处可以慢下脚步的地方,恣意享受美食。这次,我们给你寻来各处最适合喝酒聊天的院子餐厅,你可以在这里回忆或者吹牛,享受美味和惬意。
  
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