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为了解龙湾区市售食品食源性致病菌的污染状况和污染水平,评估其对健康的危害,以达到预防食品污染、减少食源性疾病发生的目的.我们于2009年7月至2010年12月,对我区部分农贸市场、超市、餐饮店等场所的生肉类食品、即食食品和水产品中的致病菌进行监测分析.
温州市龙湾区市售食品食源性致病菌污染状况调查
【摘 要】
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为了解龙湾区市售食品食源性致病菌的污染状况和污染水平,评估其对健康的危害,以达到预防食品污染、减少食源性疾病发生的目的.我们于2009年7月至2010年12月,对我区部分农贸
【机 构】
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浙江省温州市龙湾区疾病预防控制中心,浙江,温州,325011
【出 处】
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上海预防医学
【发表日期】
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2011年8期
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