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小麦不同抗性品种经禾谷镰刀菌粗毒素诱导后穗内过氧化物酶（ＰＯＤ）、多酚氧化酶（ＰＰＯＤ）和苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）活性均不同程度的增强，木质素含量也有所提高，感病品种升高幅度高于抗病品种。诱导抗性效果在感病品种上的表达明显好于抗病品种，诱导后激发接种三种酶活性增高幅度明显高于不诱导接种处理，表现出诱导抗病性。