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【摘
生命中的基础有机化学物质与人体健康的关系
【摘 要】
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【摘 要】 糖类、油脂和蛋白质是生命中的基础有机化学物质，除了自身有机化合物的化学性质外，还是人体的主要营养物质，其代谢活动是维持人体生命活动的基础。糖类、油脂和蛋白质正常生理代谢为人体提供能量，维持人体的健康状态;代谢异常则会造成各种病理改变，引发疾病。 【关键词】 生命;基础有机化学物质;人体健康 从分子结构上来说，糖类多为多羟基醛、多羟基酮及其脱水缩合物，由碳、氢、氧三种元素组成，且大
【出 处】
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启迪与智慧·中旬刊
【发表日期】
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2019年1期
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