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以南京八卦洲芦蒿业为例,基于问卷调查及访谈数据探索出其特点：开端更易符合农民意愿、技术需求更多,更易标准化种植、统一决策,价格波动有一个＂魔咒＂式的规律,保持野味是未来发展重要内容,需求具有地方化特色。通过这些特点的分析,认为：野菜种植业可以作为农业产业化和农业结构调整的先锋队,对促进农业区域布局、农民增收都有较好的效果。