【摘 要】
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在普通脂肪酸钠皂的直链烷基中引入苯氧基,合成了一种改性羧酸皂类表面活性剂——壬基苯氧乙酸钠(SNA)。采用FTIR和1HNMR方法对其结构进行表征,通过两相滴定法和HPLC法测得产
【机 构】
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江南大学食品胶体与生物技术教育部重点实验室,化学与材料工程学院,
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在普通脂肪酸钠皂的直链烷基中引入苯氧基,合成了一种改性羧酸皂类表面活性剂——壬基苯氧乙酸钠(SNA)。采用FTIR和1HNMR方法对其结构进行表征,通过两相滴定法和HPLC法测得产品纯度>98%。测定了SNA的Krafft点(TK)及其在pH=7和pH=10条件下的表面张力、润湿力、泡沫力、钙离子稳定性、钙皂分散剂消耗量和乳化力等性能,并与油酸钠(SOA)及十二烷基苯磺酸钠(LAS)比较。实验结果表明,SNA具有极好的低温溶解性(TK<0℃);不依赖于pH的优秀的润湿性能(润湿时间≤25 s),远远优于SOA的润湿力(>15min);且具有不依赖于浓度的很好的消泡性能。因此,SNA具有作为羧酸皂类低泡渗透剂的应用潜能。
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