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研究了脱水蓖麻油的制取中，催化剂ＣｕＳＯ４，Ｈ３ＰＯ４，ＮａＨＳＯ４的催化效果及助剂ＮａＨＳＯ３对防止副产物发生，提高产品质量的作用，并通过条件优化得到了以ＮａＨＳＯ４为催化剂的最佳工艺条件，产品最终指标符合美国ＡＳＴＭ标准。
脱水蓖麻油的研究
【摘 要】
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研究了脱水蓖麻油的制取中，催化剂ＣｕＳＯ４，Ｈ３ＰＯ４，ＮａＨＳＯ４的催化效果及助剂ＮａＨＳＯ３对防止副产物发生，提高产品质量的作用，并通过条件优化得到了以ＮａＨＳＯ４为催化剂的最佳工艺条件，产品最终指标符合美国ＡＳＴＭ标准。
【机 构】
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无锡轻工大学食品学院
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1999年4期
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