【摘 要】
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目的建立快速检测炒瓜子中糖精钠的高效液相色谱法。方法采用Synergi4μmMax-RP80AC12150×2.00mm4micron色谱柱,流动相为甲醇—0.02mol/L乙酸铵,流速0.40ml/min,波长210nm。
【机 构】
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广东省深圳市宝安区疾病预防控制中心,深圳市宝安区人民医院,
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目的建立快速检测炒瓜子中糖精钠的高效液相色谱法。方法采用Synergi4μmMax-RP80AC12150×2.00mm4micron色谱柱,流动相为甲醇—0.02mol/L乙酸铵,流速0.40ml/min,波长210nm。结果线性关系良好,r=0.9999;回收率96.0%～101.0%,变异系数4.53%,最低检出量0.0015mg/ml。结论以该方法检测炒瓜子中糖精钠,操作方便,快速,准确度高。
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