【摘 要】
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采用硅胶柱层析对鸵鸟油进行粗分,分为非极性馏分0.26%、弱极性馏分8.54%、极性馏分91.2%三个部分,然后用GC-MS对三组馏分分离分析,共鉴定出63个成分,其中烷烃类占0.04%,醛类
【机 构】
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陕西英考鸵鸟股份有限公司科技研发中心,西北农林科技大学动物科技学院,中科院西北高原生物研究所
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采用硅胶柱层析对鸵鸟油进行粗分,分为非极性馏分0.26%、弱极性馏分8.54%、极性馏分91.2%三个部分,然后用GC-MS对三组馏分分离分析,共鉴定出63个成分,其中烷烃类占0.04%,醛类占0.22%,甘油酯占4.02%,酮类占0.98%,胆固醇占0.56%,饱和脂肪酸占42.63%,不饱和脂肪酸占48.57%,其他类占2.98%。
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