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波尔山羊是世界大型肉用山羊品种，有“肉用山羊之父”的美称，原产于热带地区，具有生长速度快、肉质鲜美、屠宰率高、饲料转化率高等特点。黑龙江省引入27只波尔山羊进行纯繁，改良本地山羊，以提高黑龙江省养羊业效益。试验对波尔山羊的采食、休息、反刍等指标进行测定，并进行统计分析和整理，为波尔山羊在寒区饲养提供了基本理论依据。