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在长安,每天一碗面,如果不够,那就再来一碗。实际上,很多长安人是要一天两顿都吃面的。在长安,千般滋味,万种风情,都大不过一碗面,也都盛在一碗地道的关中面里了。在长安,面是生活的基石,是生活的底色,是语言中的实词,是文章里的陈述句。在长安,自古以来面就是一种叙事,只有在吃饱之后才变成一种抒情。
西安城里那碗面
【摘 要】
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在长安,每天一碗面,如果不够,那就再来一碗。实际上,很多长安人是要一天两顿都吃面的。在长安,千般滋味,万种风情,都大不过一碗面,也都盛在一碗地道的关中面里了。在长安,面
【出 处】
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环球人文地理
【发表日期】
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2021年3期
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