近几年来，大学食堂流行用水果做菜，各种水果炒肉层出不穷，可谓“黑暗料理界”的一股“清流”。然而，有些学校太“懒”了，用水果炒肉？不存在的，多费事啊！水果，直接拿走，好吃你就多吃点！
　　广西中医药大学：荔枝项目，谈否？
　　2018年夏天，广西中医药大学变成了“吃荔枝大学”——学校准备了800斤荔枝，召集师生享用，只为了留荔枝核用于药剂学实验。据说该校的同学吃荔枝都吃怕了，他们的朋友圈是这样的“画风”：“我有一个800斤的荔枝项目跟你谈，你愿意为实验跟荔枝战斗吗？”同时，部分同学也为学校未来的发展提了一些建议，希望学校以后多设立一些榴梿、山竹、莲雾等实验项目。
　　华南理工大学：湖里有鱼，树上有果
　　2018年，因校园内杧果、莲雾大丰收，为避免成熟的果实砸伤路人，华南理工大学发文通知相关人员统一采摘果实，免费派送给全校师生。消息一出，各路人马纷纷出动，表示要尽自己的绵薄之力，晾衣竿、塑料瓶等成为同学们的摘果“神器”……此前，学校还因暴雨后湖里的鱼跑到校道上而被网友调侃为“华南鲤工大学”，这次则一跃成为“华南鲤工杧果莲雾大学”，真是实至名归啊！
　　广西大学：果园还是校园？
　　广西大学绝对是名副其实的“水果大学”，整个校园有一半的树都是果树。每到夏天，学校都会将校园里成熟的上百斤水果免费发放给师生，并邀请毕业生班级代表亲手采摘，寓意硕果累累。更让人称道的是，学校还发布了扫码领水果的消息，让周边的居民也可以一飽口福。
　　深圳大学：深圳“荔枝”大学
　　深圳大学共有1500多棵荔枝树，因此被大家称为“深圳荔枝大学”。据说，前任校长章必功上任后，决定每年都把成熟的荔枝分发给学生，这一规定很受学生欢迎。有学生担心规定会变，于是给校长写了一首小诗：“荔枝青青挂枝头，一万学子已翘首。闻得亲和以治校，今年还分荔枝否？”章必功校长也作诗回复：“去年六月时，荔枝分到手。笑问岭南人，细数三百否？今年六月时，荔枝分如旧。相约绿荫下，红果盈怀袖。”