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一年之中我最喜欢过的节日就是端午节了。端午节又叫“端阳节”、“重五节”,是我国的传统节日。这一天必不可少的活动是:吃粽子、赛龙舟、插艾草等。据说,吃粽子和赛龙舟是为了纪念屈原。
又是一年端午节,我央求奶奶教我包粽子,奶奶高兴地答应了。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软,再用枣、鸡蛋、肉等做馅,将馅煮熟,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢起来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把馅放进米里,和在一起揉匀,最后用箬叶包成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
原来粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
把包好的粽子放进锅里用大火煮,大约1小时后,再改小火煮30分钟就可以了。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,真是美味无比啊。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉可不是一般的甜蜜啊。
路坤老师点评
小作者生动而详细地叙述了学包粽子的经过,有条有理,叙事完整,语言幽默风趣。
又是一年端午节,我央求奶奶教我包粽子,奶奶高兴地答应了。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软,再用枣、鸡蛋、肉等做馅,将馅煮熟,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢起来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把馅放进米里,和在一起揉匀,最后用箬叶包成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
原来粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
把包好的粽子放进锅里用大火煮,大约1小时后,再改小火煮30分钟就可以了。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,真是美味无比啊。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉可不是一般的甜蜜啊。
路坤老师点评
小作者生动而详细地叙述了学包粽子的经过,有条有理,叙事完整,语言幽默风趣。