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我的奶奶会做蛋糕,她做的蛋糕香喷喷、松软软。
星期天,奶奶说要做蛋糕给我们吃。我和姐姐高兴得蹦了起来。奶奶舀了大约1千克面粉,又让我拿来10个鸡蛋。她熟练地敲开蛋壳,把蛋黄打在和好的面糊里,蛋清倒在另一只碗里备用。我看着怪好玩的,有些手痒痒,就忍不住对奶奶说:“让我也敲个蛋吧。”奶奶答应了。我学着奶奶的样子敲开蛋壳,但在分蛋清蛋黄时,我漏了一点儿蛋黄在装蛋清的碗里。“呀,你看你弄的!”姐姐叫了起来。我委屈地嘟着嘴,不做声了。“没关系的。”奶奶拿来一把勺子,将那一点儿蛋黄挑了出来。蛋清搅好了,从液体变成了固体,白白的,像奶油。我忍不住用手指刮了点放到嘴里,嗯,真甜!奶奶把面粉和蛋黄使劲拌一拌,再加入蛋清搅匀,盛在形状各异的模子里,放进烤箱。
40分钟后,我和姐姐抢着打开烤箱。哇!整间屋子都变香了。满满两格子的蛋糕,有菱形、心形、扇形,香喷喷,黄灿灿。我敢说,大人小孩瞅一瞅,口水百分百会被勾出来。我们两姐妹也不管它烫不烫,赶紧抢来一个尝一尝。嘿,奶奶的手艺真不赖,比买来的蛋糕更多了几分家的味道,那种温馨的感觉,是哪家蛋糕店也做不出来的。
星期天,奶奶说要做蛋糕给我们吃。我和姐姐高兴得蹦了起来。奶奶舀了大约1千克面粉,又让我拿来10个鸡蛋。她熟练地敲开蛋壳,把蛋黄打在和好的面糊里,蛋清倒在另一只碗里备用。我看着怪好玩的,有些手痒痒,就忍不住对奶奶说:“让我也敲个蛋吧。”奶奶答应了。我学着奶奶的样子敲开蛋壳,但在分蛋清蛋黄时,我漏了一点儿蛋黄在装蛋清的碗里。“呀,你看你弄的!”姐姐叫了起来。我委屈地嘟着嘴,不做声了。“没关系的。”奶奶拿来一把勺子,将那一点儿蛋黄挑了出来。蛋清搅好了,从液体变成了固体,白白的,像奶油。我忍不住用手指刮了点放到嘴里,嗯,真甜!奶奶把面粉和蛋黄使劲拌一拌,再加入蛋清搅匀,盛在形状各异的模子里,放进烤箱。
40分钟后,我和姐姐抢着打开烤箱。哇!整间屋子都变香了。满满两格子的蛋糕,有菱形、心形、扇形,香喷喷,黄灿灿。我敢说,大人小孩瞅一瞅,口水百分百会被勾出来。我们两姐妹也不管它烫不烫,赶紧抢来一个尝一尝。嘿,奶奶的手艺真不赖,比买来的蛋糕更多了几分家的味道,那种温馨的感觉,是哪家蛋糕店也做不出来的。