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花菜又名花椰菜、菜花，富含钙铁，营养价值高，颇受人们的青睐，且栽培面积大，是南菜北运的主要品种。我县花菜最适宜栽培季节为秋季，为调节蔬菜市场旺淡矛盾，达到花菜周年供应、均衡上市的目的，我县引进了许多花菜品种进行栽培，现将我县花菜周年栽培技术简介如下：
花菜周年栽培技术
【摘 要】
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花菜又名花椰菜、菜花，富含钙铁，营养价值高，颇受人们的青睐，且栽培面积大，是南菜北运的主要品种。我县花菜最适宜栽培季节为秋季，为调节蔬菜市场旺淡矛盾，达到花菜周年供应、均衡上
【机 构】
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福建省长泰县农业局
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2006年1期
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