【摘 要】
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甜菜碱又名三甲基甘氨酸,广泛分布在动植物中。其特殊的化学结构,使其在胃肠道和代谢调控过程发挥一系列重要功能。作为甲基供体,甜菜碱参与多种代谢活性成分的合成,如肌酸和
【机 构】
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山西省平陆县畜牧局,西北农林科技大学资源环境学院
【基金项目】
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资助项目:农业部2015财政农业生态环境保护
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甜菜碱又名三甲基甘氨酸,广泛分布在动植物中。其特殊的化学结构,使其在胃肠道和代谢调控过程发挥一系列重要功能。作为甲基供体,甜菜碱参与多种代谢活性成分的合成,如肌酸和肉碱。因此,补充甜菜碱可以降低日粮其他甲基供体蛋氨酸和胆碱的需要量,甜菜碱作为饲料添加剂现已广泛应用于猪生产。本文主要围绕代谢调控和渗透调节两大功能对甜菜碱在猪生产中的应用及其机制作一综述。
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