超临界CO2流体对纤维素酶催化反应的影响

来源 :生物工程学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：taitaitaihaole

【摘要】

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超临界二氧化碳流体预处理对纤维素超分子结构及纤维素酶催化反应有重要影响.一定含水量的微晶纤维素用SC-CO2在10MPa,50℃处理30 min,其结构发生了有利于进一步被酶解的变化

【作者】

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辛玮王秀道尹卓容高培基

【机构】

：

山东大学微生物技术国家重点实验室,山东省轻工业学院

【出处】

：

生物工程学报

【发表日期】

：

2004年5期

【关键词】

：

纤维素纤维素酶催化反应超临界二氧化碳流体超分子结构 cellulose cellulase SCCO2

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超临界二氧化碳流体预处理对纤维素超分子结构及纤维素酶催化反应有重要影响.一定含水量的微晶纤维素用SC-CO2在10MPa,50℃处理30 min,其结构发生了有利于进一步被酶解的变化.上述超临界条件单独作用于纤维素酶时,并未造成酶催化活力的降低;但与纤维素共同进行SC-CO2处理时,纤维素酶则失去催化活性,但这种处理却能提高纤维素进一步被酶解的效率.一定范围内处理时的酶用量与酶解效率的增加正相关.纤维素的含水量对SC-CO2处理后的酶解效率有显著影响.

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