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红参胡萝卜是用完全瓣化型雄性不育系培育的杂交一代新品种。该品种肉质根长圆柱形，韧皮部和木质部均为橙红色，个体整齐度高，春播平均单根质量200.5g，产量450002kg／hm^2；秋播平均单根质量290.5g，产量64500kg／hm^2。β胡萝卜素含量110.0mg／kg，商品率高，叶幅小，成形早，抗抽薹，适合春、秋种植。