摘 要：大豆是我国东北地区的主产区。大豆最常用来制作各种豆制品，提取豆油，提取蛋白质和酿造酱油。大豆渣或磨成粗粉也常用于牲畜饲料中。本文主要对影响大豆栽培技术的因素进行分析探讨，以期对提高大豆产量有所帮助。
　　关键词：优质大豆；栽培技术；田间管理；病虫害防治
　　1 整地、施肥
　　1.1整地：垄作是东北地区常用的传统耕作方法，耕翻后作垄，能提高地温，加深耕作层，增强排涝抗旱力。耙茬是平播大豆的浅耕方法。此法可防止过多耕翻破坏土壤结构，造成土壤板结，并可减少深耕机械作业费用。
　　1.2施肥：大豆幼苗生长需要一定的养分，播种前增施n、p、k做基肥，可促进幼苗生长和幼茎木质化较快形成，以利壮苗抗病。大豆初花期为营养与生殖生长同时并进，此时植株根系的根瘤菌释放的氮素不能满足其生长需要，追施氮素可促进花的发育和幼荚生长，进入结荚期可用0.05%～0.1%的钼酸铵溶液或用2%的过磷酸钙溶液每亩用量50公斤叶面喷施，溶液内可加入磷酸二氢钾150克和尿素100克一同喷施，每隔7天一次，连续三次，增产显著。
　　2 品种及种子处理
　　2.1种子处理
　　2.1.1种子精选
　　精选种子用粒选机或人工剔除杂物、病斑子、虫食粒、秕粒或破碎粒，选用粒大饱满的种子。豆种精选之后，还要测定粒重和进行发芽试验，以此作为计算播种量的依据。由于大豆种子不耐贮藏，比较容易丧失发芽力，所以播前一定要做发芽试验，种子发芽率应达95%以上。
　　2.1.2种子处理
　　播种前用30%多克福大豆种衣剂包衣或生物拌种剂拌种，每公顷用量800～900克，防止大豆病害。防止地下害虫可用辛硫磷闷种或种衣剂4号拌种。防治根潜蝇用种衣剂13号。
　　3 播种
　　现有常用的播种方法包括垅上条播，垅上双条以及垅上六条，垅上双条分为70cm垅上双条和135cm的大垅。垅上六条播，最大的优势的产量高，通常都会比满垅的产量高出15%～20%左右。同时使用这种方法还可以有效节约种子，出苗均匀，等距的效果，另外还能够将种肥分开、确保不烧苗，实现了开沟、点籽、施肥、覆土和镇压的一次性作业，这种方式可以做到一次播种保全苗，同时保墒效果也十分理想。然后是窄行密植。播种还可以采用48行播种，可以有效实现缩垅增行，也被叫做小垅密植，产量也十分可观，最多可以增产20%，但是这种方法必须要确保整体的施加，同时保障及时整平耙细保墒，要选择矮秆或者是秆强不倒的品种，全面做好除草处理。最后就是垅上等距穴播。在伏秋翻或顶浆打垅的地块，采用70cm垅距，用穴播机或人工扎眼穴播。这种方法一般都是选择繁茂高大的中晚熟品种效果较好。
　　4 田间管理
　　4.1苗期管理。幼苗期为从幼苗出土到分枝出现的阶段。这一阶段的主攻目标是保证苗全、苗匀、苗壮。疏松土壤可促进发根壮苗，早分枝，早开花；多开花。壮苗的特点是根系发达，茎秆粗壮，节间短，叶片肥厚浓绿。小苗刚拱土，子叶尚未展开时，要进行铲前深趟一犁，以提高地温，促进根系生长发育。倒犁土要达10厘米以上。在大豆幼苗第一片复叶展开时，进行头遍铲趟。铲趟要做到细铲深趟少培土，以增强土壤通透性，提高地温；促進根系发育。一般耕深约15厘米，培土不能将子叶压埋。第二次铲趟于分枝期进行，耕深约10-12厘米。
　　4.2开花期管理。开花期为大豆田间有2/3以上的植株出现两个以上花朵的阶段。这时需要大量的养分和水分。外界条件对大豆茎粗、叶面积、节数、开花数以及花荚脱落都有很大影响。主攻目标是促进植株健壮生长，防止倒伏，增花保荚。
　　4.3鼓粒期管理鼓粒期是指豆粒达到最大体积与重量的时候，田间有50%以上植株豆荚放扁、子粒显著凸起称为鼓粒期。主攻目标是加速鼓粒、增粒和增重。
　　5 病虫害防治
　　5.1蚜虫当大豆点片发生并有5%-10%有植株卷叶或有蚜株率达50%时；百株蚜量1500头以上，天敌数量很少时，用3%莫比朗乳油每公顷600毫升或1.8%阿维菌素150毫升或10%比虫啉300克，对水300-400公斤喷雾。
　　5.2红蜘蛛当田间有发生时，用1.8%阿维菌素150毫升或虫螨克225-300毫升或爱诺虫清250-300毫升，对水300-400公斤喷雾。
　　5.3大豆食心虫成虫发生盛期，封垅好的地块可用80%敌敌畏乳油每公顷1500-2000毫升，制成药棒，每4垅一行，5米一根熏蒸；封垅差的地块公顷用菊酯类农药如2.5%功夫，2.5%敌杀死和5%来福灵200300毫升对水450-600公斤喷雾。
　　5.4草地螟在草地螟大发生达到每株一头时，用菊酯类药剂225-300毫升/公顷或快杀灵400-600毫升/公顷，常规喷雾。
　　5.5大豆根绒粉蚧防治以内吸型药剂为主，如莫比朗，速克毙等，如果与触杀药剂（功夫、快杀灵等）合用，效果更好。
　　5.6灰斑病在大豆花荚期用40%多菌灵1.5公斤/公顷，对水450-600公斤喷雾。
　　5.7化学除草。
　　为防止草荒，土壤墒情好的地块采取土壤封闭除草。播后苗前每公顷用90%乙草胺乳油1500-2000毫升加75%噻吩磺隆30克或每公顷用90%乙草胺1500-2000毫升加70%赛克津可湿性粉剂300-600克对水600公斤垅体喷雾。土壤墒情较差的地块采取茎叶处理，在大豆出苗后，杂草2-4叶期施药。每公顷用5%精禾草克乳油900-1200毫升或12.5%拿扑净乳油1200-1500毫升对水450公斤叶面喷雾防除禾本科杂草。
　　6 及时收获
　　大豆在生产期结束后要及时进行收获，收获时间要适时，过早容易产生瘪粒而影响大豆的品质，过晚容易出现减产现象，因此适时和及时收获是大豆稳产高产的主要措施。
　　收获时期主要集中在人工收获大豆时应当在其黄熟期豆叶全部脱落后的5-7天时间内进行。由于大豆成熟后豆荚容易开裂，因此收获时间要在午前进行，收获时要做到低留茬，采用放小铺子的做法，尽量做到不漏枝，不留“马耳朵”。如果茎和籽粒含水分比较多，则可以采用在收割后放在田地间5-7天再运回场院的做法，如果收割时的大豆水分较少，则可以在收割后立即运回场院，等待大豆晒干后再进行脱粒。