【摘 要】
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目的:以太平洋牡蛎为实验对象,研究壳寡糖(chitosan oligosaccharide,COS)相对分子质量及脱乙酰度对COS-金属配合物脱Cd效果的影响,并对其应用条件进行优化。方法:将染Cd牡蛎
【基金项目】
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高等学校博士学科点专项科研基金项目(20070423020);国家自然科学基金项目(30972289)
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目的:以太平洋牡蛎为实验对象,研究壳寡糖(chitosan oligosaccharide,COS)相对分子质量及脱乙酰度对COS-金属配合物脱Cd效果的影响,并对其应用条件进行优化。方法:将染Cd牡蛎养殖在含不同COS-金属配合物的天然海水中,定期取样,采用原子吸收法测定Cd含量的变化。结果:在COS-Ca、COS-Mg、COS-Zn和COS-Ree4种配合物中,COS-Mg的脱Cd效果最好。COS的相对分子质量和脱乙酰度对COS-Mg的脱Cd效果均有显著影响,其中当COS相对分子质量为2000、脱乙酰度为90%时COS-Mg对太平洋牡蛎的Cd脱除效果最佳,可达到28.20%。对COS-Mg配合物的应用条件进行了优化,当配合物质量浓度为100mg/L海水、脱除时间48h时,Cd脱除率最高(34.68%)。结论:COS-Mg配合物可有效降低牡蛎体内的Cd残留,是一种非常有潜力的贝类重金属残留脱除剂。
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