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荆州市地处长江中游，江汉平原腹地，辖8个县市区，总人口638．29万人，国土面积1、41万km^2，其中耕地面积43．978万hm^2．淡水养殖面积11．289万hm^2，是全国粮、棉、油、猪、禽、渔等综合农产品生产基地。常年粮食总产量322万t，棉花产量123．7万t，油料产量455万t，玉米、豆类产品的数量也极为丰富，此外还有大量的青绿饲料。丰富的饲草资源和宽广的水域资源，为发展畜牧业创造了得天独厚的条件，以猪、禽为主的畜牧业已发展成为我市农业和农村经济的一大支柱产业。