论文部分内容阅读
金华火腿、南京板鸭、湖南腊肉、广式腊肠、江浙风鸡等这些享誉国内外的我国传统腌腊畜禽制品，今后可以在保持原品种风味特色的前提下．实现大规模标准化生产。列入国家863计划课题的“腌腊畜禽制品现代工艺技术研究”已取得重大突破。
传统腌腊畜禽制品可望实现大规模标准生产
【摘 要】
：
金华火腿、南京板鸭、湖南腊肉、广式腊肠、江浙风鸡等这些享誉国内外的我国传统腌腊畜禽制品，今后可以在保持原品种风味特色的前提下．实现大规模标准化生产。列入国家863计划
【出 处】
：
家禽科学
【发表日期】
：
2005年11期
其他文献
母羊绝育术适用于山区半山区牧场空旷适合放养本地山羊的地方。本地山羊能繁母羊年产两胎，单胎产仔1—4只，双羔约60-75％，繁殖率高，发展快；相对来说母羊淘汰率也高，淘汰母羊的市场价
本试验根据已发表的新城疫病毒(NDV)的F基因序列设计特异性引物,对山东地区两株NDV流行株的F基因进行了克隆与序列分析,分别扩增到了A株和B株F蛋白编码区全基因,ORF全长均为1
北京检验检疫局主持提出的荧光RT—PCR检测禽流感病毒系列方法，14日通过国家标准化管理委员会审定，这意味着我国禽流感检测方法有了新的国家标准。
2002年9月22日，宝山区职业介绍所和区团委在宝山区业余大学合作举办了首届社区青年人才招聘会，主题就是“改变就业观念，通过多种渠道，促进青年就业，找到人生坐标。”
本文应用空气整段间隔的连续流动分析技术,对环境水样中的COD进行了测定。采用KMnO_4作氧化剂和光度分析指示剂,葡萄糖作COD的基准物质,在反应温度为95℃,反应时间为8min时,
饲料是养殖业的重要投入品，是肉蛋奶质量安全的源头和基础，新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》自2012年5月1日施行以来．农业部及时出台了包括《饲料质量安全管理规范》（以下简
本文研究了在氨性溶液中,利用La(Ⅲ)共沉淀富集分离金属镍中微量硒和碲,同时与其他共存干扰元素分离,用氢化物-无色散原于荧光光谱法同时测定硒和碲。系统考察了测定的最佳条