论文部分内容阅读
从麦麸中分离得到的水溶性和水不溶性膳食纤维具有抗氧化活性和·ＯＨ自由基清除能力，两者对·ＯＨ的清除率分别为８０．２％和５８．３％。
麦麸膳食纤维抗氧化和·OH自由基清除活性的研究
【摘 要】
：
从麦麸中分离得到的水溶性和水不溶性膳食纤维具有抗氧化活性和·ＯＨ自由基清除能力，两者对·ＯＨ的清除率分别为８０．２％和５８．３％。
【机 构】
：
华南理工大学食品工程系
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
1997年05期
其他文献
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
泰安市政府把发展奶牛业作为解决“三农”问题的重要手段,发展奶牛保险对泰安奶牛业意义重大。鉴于泰安市奶牛保险规模相当有限,但发展奶牛保险时机已经成熟的研判,采取符合
目的从健康足月新生儿人群中建立末梢血白细胞及其分类的参考区间。方法自2017年11月-2018年4月招募湖北地区2家医院孕母产检正常的592例健康足月新生儿为研究对象,在生后1~4
制备了砂浆裂缝自修复剂环氧微胶囊,研究了不同微胶囊掺量下,砂浆在不同龄期的力学性能以及砂浆预压损伤后抗压强度7 d自修复效果.试验结果表明:微胶囊的掺入影响了砂浆强度,
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
英语口语技能大赛作为全国职业院校技能大赛高职组的赛项受到了全国各高职高专院校的重视,它是高职院校英语教育水平的重要体现。该文将从近五年来重庆市高职院校英语口语技
为解决室内交通无法利用GPS进行定位的问题,针对室内普遍存在并且均匀分布的消防安全疏散标志,研究了基于消防安全疏散标志的高精度室内视觉定位算法。以计算当前位置距离地
文章对“在空间中作画”这一雕塑手法在雕塑艺术史上是如何发生及表现方式做了简要梳理。在此基础上,笔者立足于自身的艺术实践,就这一雕塑创作的材料思考和创作过程展开阐述
盆腔炎指女性上生殖道及周围组织的炎症,主要包括子宫内膜炎、输卵管炎、输卵管卵巢脓肿、盆腔腹膜炎[1]。盆腔炎大多发生于性活跃期有月经的妇女,急性发作时表现为下腹痛、