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耐力性运动员能量消耗大，易产生脱水以及铁和钙等营养素的缺乏，速度与力量性项目中某些有控体重要求的运动员有水和能量不足的情况并影响其正常发育．相对于综合素质要求的同场对抗如足球等项目，合理的糖补充则备受关注，本文针对这些问题，综述国外研究的发展现状，从力量、速度、耐力和综合项目的角度讨论有关儿童青少年运动员的营养问题．