从五脏之喜恶谈养生保健

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  中医认为,人的五脏对应着不同季节。在各季节针对五脏的喜恶调理生活有利于身体健康,延年益寿。
  心属火,主血脉应夏天,最怕操劳,喜愉悦。如若劳心太过、呕心沥血、烦劳不尽,势必大量消耗阳气和血液,导致胸闷气短、心烦意乱、不得安宁。龙眼肉是补益心血的佳品。可做红枣龙眼糖水:取干龙眼9粒,去壳取肉;取红枣6枚,撕开;取鸡蛋1个、生姜3片、冰糖适量;在锅中加入500毫升清水,加入干龙眼、红枣、生姜、冰糖,煮15分钟再放入鸡蛋,蛋熟即可食用。龙眼含糖量非常高,糖尿病患者不宜服用。易上火者用此方时,不加生姜而要加适量蜂蜜。阿胶也是补心血的好选择,可选服桂圆阿胶糕(心血不足不能安寐者效佳)。心烦不安时,可试发“呵”字音:双手捂住肚脐,再发“呵”字音,作笑呵呵之状,连续6次。心烦意乱时,可用大拇指点住间使穴(在腕横纹上3寸、内关穴上1寸),先顺时针、后逆时针地按揉36~66次。
  肝属木,主筋应春天,最怕情绪波动,喜心情舒畅。当肝气失于宣发,情绪郁结,势必出现胸闷胀痛、嗳气、胁肋不舒、全身痛而无定处、不思饮食。疏肝理气的简单动作是捋法:右手放后脑勺指尖分开,左手放肩胛间,左弯腰3~7下,然后换手反方向做,同前数。另外,风、寒、火三邪最易伤肝,春天风寒至盛,寒湿兼挟不离,当用温经通络之佳品艾叶来做药膳及煮汤。艾葉鸡蛋汤可理气血、通经络、逐寒湿,是时令药膳。可取清明前后之鲜艾叶,先焯一下水,再重新加水,加入鸡蛋。手脚冰凉者更宜用此方,也可吃艾糕(用艾叶做成的糕点)。
  脾属土,主运化应长夏,最怕寒湿,喜温燥。脾为后天之本,运化功能不宜受损。吃寒凉生冷食物是脾受寒湿之伤的常见渠道。湿邪中阻、脾阳受困,人就身困乏力、舌苔厚腻、大便溏滞。可用五虎汤:葱1大根、姜30~50克、红枣6枚(撕开)、黑大豆50克(先浸泡)、核桃(肉能补肾填精,分心木能健脾养心,壳能健脾、养胃、止呕、软坚、散结,当打碎全用)。如若露着肚脐睡觉,着凉受冻,引发腹泻,可用生姜豆豉汤:淡豆豉6克、生姜1~5克、葱白1根,先煮姜豉10分钟,再加入大葱。如遇吃得过饱腹部撑胀,宜练“消食摆身诀”:两手搓热,从胃中线往下搓7下,再握拳交叉放肩前,摇腰转身7次。如是脾胃虚寒之体加受寒湿之伤,当宜隔姜针灸中脘、天枢、大横三穴。
  肺属金,主气,司呼吸,应秋天,最怕浊气,喜清肃。邪浊伤肺多致咳嗽。清肺止咳的好药材是枇杷。百合枇杷饮可清肺化痰,治顽痰,取枇杷肉6个、鲜百合15克,榨汁饮。此方不宜久用。也可用枇杷叶煮水喝(应刷去叶背面的毛)。当把枇杷叶作蜜炙药用时,虚寒体质的人要加陈皮。肺主呼吸,迎香穴是肺经要穴,用食指且要与手腕保持直线地揉按,先往下顺逆时针各揉按30~60下,再搓鼻梁、揉鼻翼(用食、中二指),此法能调补肺气。痰浊分有形、无形两种,皆属病理产物,归属于肺。可通过健脾、化痰、舒肺,祛除痰浊。寒痰色白、清稀、有泡沫,常用橘红(3~5克)调治;热痰黄稠,可用鲜竹沥调治。
  肾属水,主精髓骨骼,司生殖,应冬天,最怕耗损,喜潜藏。肾为先天之本,主藏纳气。肾精易耗难补,气靠阳来推动,劳损太过致肾气不足(腰为肾之府)。肾气不足则身倦体怠、腰膝酸软乏力、小便异常(清长、难尽、失禁)。可练“吹”字功补肾气:全身放松,舌顶上腭,宁静专一地双手放腹部,鼻吸气到丹田鼓腹,再撮口呼气到涌泉而缩腹。持续练9~36个呼吸。熬夜最易伤的是肾阴、肾阳,阳气不能回收,表现为怕冷且眼眶发黑,故不宜多熬夜。冬天应多晒太阳,可于正午阳气最盛时晒晒背部。典型的肾阳虚可用火疗法:俯卧露腰背,先敷上温热的大毛巾,再敷上小毛巾,在小毛巾上洒上可燃酒精20毫升,点燃后感到有热感,即再用大毛巾盖上火熄热,再反复点燃三次。需注意,此法应由专业医师进行。大病久病会导致肾阴亏损,表现为形瘦、舌体瘦小、舌红少苔、口干舌燥、潮热盗汗、五心烦热,可用芝麻糊滋阴缓补:黑芝麻50克(炒香)配莲子、芡实米各100克,花旗参10~15克。
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