家蚕丝胶蛋白结构的探讨

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家蚕绢丝腺内丝胶蛋白的横断面为一同心圆的层状结构,茧丝上的丝胶蛋白由于在吐丝牵引过程中被相互拉伸挤压、混杂嵌合或分子链被切断而随机分布于丝素纤维表面,其横断面为一大小分子量的混合结构,并且在取向性、结晶性上呈内高外低的差异;而热水溶出茧丝丝胶蛋白的层状结构是由于丝胶蛋白分子量被降解所致.
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