【摘 要】
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<正> 菠萝属于热带水果.广西宁明县地处南亚热带,拥有大量的丘陵荒地,其地理环境和气候条件适合于种植菠萝.菠萝已成为宁明县一大经济作物.据1987年统计,菠萝年产量达12465.6
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<正> 菠萝属于热带水果.广西宁明县地处南亚热带,拥有大量的丘陵荒地,其地理环境和气候条件适合于种植菠萝.菠萝已成为宁明县一大经济作物.据1987年统计,菠萝年产量达12465.6吨,罐头食品厂加工后约有3800吨湿渣作异物处理.过去处理这些异物既费工又污染环境.据对湿菠萝渣的成分分析:内含水分82%～83.3%,糖分4.75%～6.35%,粗纤维1.96%～2.00%,蛋白质0.
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