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在我国许多地方,鲜枣资源丰富,枣制品花样繁多.去年,河北、福建、江苏等枣产区枣的收购价在每500 g1元钱左右,蜜枣的出售价大约为每500 g2.5～3.5元,除去买白糖、煤等项支出,每500 g蜜枣的净利润在0.3～0.5元.一般果农户可采用小规模经营和加工.
蜜枣小规模经营与加工技术
【摘 要】
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在我国许多地方,鲜枣资源丰富,枣制品花样繁多.去年,河北、福建、江苏等枣产区枣的收购价在每500 g1元钱左右,蜜枣的出售价大约为每500 g2.5～3.5元,除去买白糖、煤等项支出,每
【机 构】
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江苏省滨海县三中港高效农业中心224500
【出 处】
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河北果树
【发表日期】
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2004年5期
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