【摘 要】
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通过体外实验检测了醋蒜提取物对肿瘤细胞的抑制效果。采用MTT法检测醋蒜各提取物对HL-60人白血病细胞和MDA—MB人乳腺癌细胞的抑制作用；采用SRB法检测醋蒜提取物对BGC-823人
【机 构】
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东北林业大学林学院,中国农业大学食品科学与营养工程学院
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通过体外实验检测了醋蒜提取物对肿瘤细胞的抑制效果。采用MTT法检测醋蒜各提取物对HL-60人白血病细胞和MDA—MB人乳腺癌细胞的抑制作用；采用SRB法检测醋蒜提取物对BGC-823人胃癌细胞的抑制作用。醋蒜脂溶性成分对于所有受试的瘤株均表现出了抑制生长作用，对HL-60人白血病细胞和BGC-823人胃癌细胞，这部分提取物的抑制活性最强；水溶性提取物和醋蒜浸泡液同样具有一定的抗肿瘤活性，其对MDAMB435人乳腺癌细胞表现出较强的抑制作用。醋蒜的抗肿瘤活性组分得到较好保留。
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