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<正>抓饭,维吾尔语称波劳,意为用牛羊肉、大米、黄萝卜、植物油混合制成的米饭,因用手抓食故称抓饭。抓饭是维吾尔族的传统食品,也是新疆各族群众普遍喜爱的传统风味食品。抓饭这种风味主食在新疆的各大酒店、饭馆中都有制作,您只要有机会去新
营养丰富的十全大补饭——抓饭
【摘 要】
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<正>抓饭,维吾尔语称波劳,意为用牛羊肉、大米、黄萝卜、植物油混合制成的米饭,因用手抓食故称抓饭。抓饭是维吾尔族的传统食品,也是新疆各族群众普遍喜爱的传统风味食品。抓
【机 构】
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新疆
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2011年07期
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