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应用型本科高校酒店管理专业人才培养方案设计研究——以六盘水师范学院为例
应用型本科高校酒店管理专业人才培养方案设计研究——以六盘水师范学院为例
来源 :现代商贸工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:aifeideyuo0O
【摘 要】
:
为推进应用型转型发展,构建“3平台+1环节”酒店管理人才模式,实现酒店管理人才与地方行业发 展相衔接.以六盘水师范学院为研究对象,以应用型酒店管理专业人才培养方案制定为
【作 者】
:
刘安乐
杨承玥
【机 构】
:
六盘水师范学院旅游与历史文化学院
【出 处】
:
现代商贸工业
【发表日期】
:
2017年32期
【关键词】
:
应用型本科高校
酒店管理专业
课程体系
人才培养方案
【基金项目】
:
贵州省教育厅一流课程群(培育)项目,贵州省教育厅创新群体重大研究项目(黔教合KY字[2016]056号)贵州省教育厅高校人文社科项目(2017ZC020),六盘水师范学院科技创新团队项目(LPSSYKJTD201604).
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为推进应用型转型发展,构建“3平台+1环节”酒店管理人才模式,实现酒店管理人才与地方行业发 展相衔接.以六盘水师范学院为研究对象,以应用型酒店管理专业人才培养方案制定为例,分析酒店管理专业行 业需求基础上,从应用型专业人才培养目标、规格及要求、课程体系构建酒店管理专业人才培养方案.
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