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4种人夏天要少吃西瓜
糖尿病患者夏季最好不吃西瓜 西瓜含有大量糖分,正常人吃西瓜没有问题,但糖尿病患者吃西瓜会造成血糖升高,加重病情。
大病初愈者不要吃西瓜 西瓜含有大量的水分,身体需要通过肾脏、尿道把水分排出体外。大病初愈的患者,身体各个系统还没有完全恢复,若大量摄取西瓜会延缓身体恢复。
口腔溃疡患者不要吃西瓜 口腔溃疡患者夏季需要体内大量的水分帮助愈合,西瓜具有利尿的功效,大量进食会造成体内水分被排出,口腔溃疡不易愈合。
中老年人体质虚弱者不宜吃西瓜 西瓜属于生冷食物,多吃会造成脾胃损伤,使肠胃不适、食欲不振、腹痛腹泻。尤其是中老年人,体质虚弱,更应该注意。
另外大家还需要注意,过多食用冰镇西瓜会损伤胃黏膜、刺激肠胃,诱发肠胃不适。因此,应尽量少吃冰镇西瓜。(李华)
夏季饮啤酒5大“不宜”
不宜用啤酒解渴 啤酒被不少人视为解渴的清凉饮料。事实上,喝啤酒会让人口干、出汗。啤酒在饮用时有清凉舒适感,但是,当酒精进入人体后,会刺激肾上腺激素的分泌,使心跳加快、血管扩张、体表散热增加,从而增加水分蒸发,引起口干。
不宜搭配烧烤食物 烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类,它们和啤酒同属高嘌呤食物,而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素,同时进食烧烤和啤酒,将使痛风的风险大增。
酒温不宜过低 温度过低的啤酒不仅影响口感,还可能诱发多种疾病。即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5~10摄氏度,啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而变化,啤酒各种成分在这一温度区间才协调平衡,才能形成最佳口感。更重要的是,酒温过低会导致饮酒者胃肠道温度急速下降,血流量减少,影响消化功能,严重时可引发腹泻等胃肠疾病。
饮用不宜过量 大量饮用啤酒后,水分会很快排出,但酒精却会被人体吸收,如果整个夏季都过量饮用啤酒,将极大增加肝脏、肾脏和心脏的负担,对这些器官会造成伤害。此外,啤酒营养丰富、热能高,营养成分又易被人体吸收,大量饮用会造成体内脂肪堆积。
胖子不宜喝生啤 生啤的气味和口感要好于熟啤,且保留了酶的活性,有利于大分子物质分解,因此含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白。但生啤所含的酵母菌进入人体后仍能存活,会促使胃液分泌,增强人的食欲,因而喝生啤酒更易使人发胖。 (安琪)
入夏当心三种“毒菜”
黄花菜:入夏是新鲜黄花菜应市时节,食用鲜黄花菜前一定要先去除秋水仙碱。秋水仙碱是水溶性的,可以将黄花菜在开水中焯一下,然后用清水充分浸泡冲洗后再行烹调,可保安全。如果食用鲜黄花菜后出现呕吐、腹泻等症状,应尽快到医院就诊,也可先自行采用简易方法进行催吐,以减少有毒物质吸收,但不要自行乱服药物,以免加重病情。
蘑菇:入夏也是误食毒蘑菇事件的高发期,野生蘑菇中有毒的超过百种,其中近10种含有剧毒。由于一般人很难从外形上分辨出蘑菇是否有毒,因此不要采摘和食用野生蘑菇,食用蘑菇应尽量到正规市场购买。
四季豆:四季豆的豆荚中含有蛋白凝聚素和溶血素,这两种有毒物质都会引起人体中毒或肝脏坏死。中毒的表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠型表现,或头晕、头痛、四肢麻木等神经型表现。但只要彻底加热就可以破坏其毒素,所以四季豆一定要加工熟透再吃。 (刘铭)
猪血对老人好处多
为了健康,建议老人不妨常吃点猪血。人吃肉的主要目的是摄取蛋白质,但一些老人牙齿不好,咀嚼困难,胃肠功能减弱,对肉类食物的消化能力差。这时,为了健康,老人不妨常吃点猪血。
首先,猪血的优质蛋白质含量与猪肉相当,但没有肉类含有大量脂肪的弊端,而且猪血质地软,便于咀嚼,宜于消化。
其次,我国60岁以上老人的贫血发生率很高。猪血中的铁是血红素铁,不仅含量高过任何一种食物,而且极易被人体吸收,与市售的许多补铁剂的基本成分(血红素铁)的吸收率相当。老人若每天吃20克猪血,基本上就可满足对铁元素的需求,能避免和纠正贫血。
另外,猪血有清除污垢、通便的功能。猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解,未被消化的剩余残渣会吸收大量水分,同时还能吸附肠内的有害物质,如混在食物中的金属微粒、粉尘等,一起随粪便排出体外。
由于血红素铁不能被人体全部吸收,剩余的部分经胃酸与消化酶的作用变为黑色,使粪便呈柏油状,此是正常现象,不必担心。
(卫惠)
手机致癌可能比香烟更强
英国专家最新研究发现,手机的致癌性可能比香烟更强。这是迄今为止关于手机最新、最严重的警告。手机辐射对人体到底有没有危害?这个问题至今还没有定论,毕竟人们使用手机的历史并不长。但很多医学专家认为,手机要实现通讯功能就必须接收和发送强力的无线电波,在使用手机过程中,信号最强的天线部分恰恰离大脑最近,所以一定会对人脑有负面影响。为了防患于未然,用户在使用手机时应谨慎。
误区一:边开车边打手机
有些人喜欢在打手机时来回走动,殊不知频繁地移动位置会造成手机信号的强弱起伏,手机总是向发射站传送不断变化的无线电波,难免会加大手机的辐射量。同理,在行驶的车上以及其他正在移动的交通工具上打手机,也会加大手机的辐射量。
误区二:通话时间太长
专家建议,不宜用手机长时间通话,可考虑改用固定电话或者使用耳机,如果不得不长时间用手机直接通话,也应每隔1~2分钟轮换左右耳接听。
误区三:把手机挂胸前
研究表明,手机挂在胸前,会对心脏和内分泌系统产生影响。即使在辐射较小的待机状态下,手机周围的电磁波辐射也会给人体造成伤害。
误区四:把手机挂在腰上
不要将手机挂在腰上或放在衣服口袋里。尤其是男性把手机塞在裤子口袋内,对精子威胁最大。当使用者在办公室、家中或车上时,最好把手机摆在一边。外出时可以把手机放在包里。
误区五:把手机放枕边
手机辐射对人的头部危害较大,它会对人的中枢神经系统造成机能性障碍,引起头痛、头昏、失眠、多梦和脱发等症状,有的人面部还会有刺激感。因此,睡觉时不要把手机放在枕边。
(肖叶)
糖尿病患者夏季最好不吃西瓜 西瓜含有大量糖分,正常人吃西瓜没有问题,但糖尿病患者吃西瓜会造成血糖升高,加重病情。
大病初愈者不要吃西瓜 西瓜含有大量的水分,身体需要通过肾脏、尿道把水分排出体外。大病初愈的患者,身体各个系统还没有完全恢复,若大量摄取西瓜会延缓身体恢复。
口腔溃疡患者不要吃西瓜 口腔溃疡患者夏季需要体内大量的水分帮助愈合,西瓜具有利尿的功效,大量进食会造成体内水分被排出,口腔溃疡不易愈合。
中老年人体质虚弱者不宜吃西瓜 西瓜属于生冷食物,多吃会造成脾胃损伤,使肠胃不适、食欲不振、腹痛腹泻。尤其是中老年人,体质虚弱,更应该注意。
另外大家还需要注意,过多食用冰镇西瓜会损伤胃黏膜、刺激肠胃,诱发肠胃不适。因此,应尽量少吃冰镇西瓜。(李华)
夏季饮啤酒5大“不宜”
不宜用啤酒解渴 啤酒被不少人视为解渴的清凉饮料。事实上,喝啤酒会让人口干、出汗。啤酒在饮用时有清凉舒适感,但是,当酒精进入人体后,会刺激肾上腺激素的分泌,使心跳加快、血管扩张、体表散热增加,从而增加水分蒸发,引起口干。
不宜搭配烧烤食物 烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类,它们和啤酒同属高嘌呤食物,而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素,同时进食烧烤和啤酒,将使痛风的风险大增。
酒温不宜过低 温度过低的啤酒不仅影响口感,还可能诱发多种疾病。即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5~10摄氏度,啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而变化,啤酒各种成分在这一温度区间才协调平衡,才能形成最佳口感。更重要的是,酒温过低会导致饮酒者胃肠道温度急速下降,血流量减少,影响消化功能,严重时可引发腹泻等胃肠疾病。
饮用不宜过量 大量饮用啤酒后,水分会很快排出,但酒精却会被人体吸收,如果整个夏季都过量饮用啤酒,将极大增加肝脏、肾脏和心脏的负担,对这些器官会造成伤害。此外,啤酒营养丰富、热能高,营养成分又易被人体吸收,大量饮用会造成体内脂肪堆积。
胖子不宜喝生啤 生啤的气味和口感要好于熟啤,且保留了酶的活性,有利于大分子物质分解,因此含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白。但生啤所含的酵母菌进入人体后仍能存活,会促使胃液分泌,增强人的食欲,因而喝生啤酒更易使人发胖。 (安琪)
入夏当心三种“毒菜”
黄花菜:入夏是新鲜黄花菜应市时节,食用鲜黄花菜前一定要先去除秋水仙碱。秋水仙碱是水溶性的,可以将黄花菜在开水中焯一下,然后用清水充分浸泡冲洗后再行烹调,可保安全。如果食用鲜黄花菜后出现呕吐、腹泻等症状,应尽快到医院就诊,也可先自行采用简易方法进行催吐,以减少有毒物质吸收,但不要自行乱服药物,以免加重病情。
蘑菇:入夏也是误食毒蘑菇事件的高发期,野生蘑菇中有毒的超过百种,其中近10种含有剧毒。由于一般人很难从外形上分辨出蘑菇是否有毒,因此不要采摘和食用野生蘑菇,食用蘑菇应尽量到正规市场购买。
四季豆:四季豆的豆荚中含有蛋白凝聚素和溶血素,这两种有毒物质都会引起人体中毒或肝脏坏死。中毒的表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠型表现,或头晕、头痛、四肢麻木等神经型表现。但只要彻底加热就可以破坏其毒素,所以四季豆一定要加工熟透再吃。 (刘铭)
猪血对老人好处多
为了健康,建议老人不妨常吃点猪血。人吃肉的主要目的是摄取蛋白质,但一些老人牙齿不好,咀嚼困难,胃肠功能减弱,对肉类食物的消化能力差。这时,为了健康,老人不妨常吃点猪血。
首先,猪血的优质蛋白质含量与猪肉相当,但没有肉类含有大量脂肪的弊端,而且猪血质地软,便于咀嚼,宜于消化。
其次,我国60岁以上老人的贫血发生率很高。猪血中的铁是血红素铁,不仅含量高过任何一种食物,而且极易被人体吸收,与市售的许多补铁剂的基本成分(血红素铁)的吸收率相当。老人若每天吃20克猪血,基本上就可满足对铁元素的需求,能避免和纠正贫血。
另外,猪血有清除污垢、通便的功能。猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解,未被消化的剩余残渣会吸收大量水分,同时还能吸附肠内的有害物质,如混在食物中的金属微粒、粉尘等,一起随粪便排出体外。
由于血红素铁不能被人体全部吸收,剩余的部分经胃酸与消化酶的作用变为黑色,使粪便呈柏油状,此是正常现象,不必担心。
(卫惠)
手机致癌可能比香烟更强
英国专家最新研究发现,手机的致癌性可能比香烟更强。这是迄今为止关于手机最新、最严重的警告。手机辐射对人体到底有没有危害?这个问题至今还没有定论,毕竟人们使用手机的历史并不长。但很多医学专家认为,手机要实现通讯功能就必须接收和发送强力的无线电波,在使用手机过程中,信号最强的天线部分恰恰离大脑最近,所以一定会对人脑有负面影响。为了防患于未然,用户在使用手机时应谨慎。
误区一:边开车边打手机
有些人喜欢在打手机时来回走动,殊不知频繁地移动位置会造成手机信号的强弱起伏,手机总是向发射站传送不断变化的无线电波,难免会加大手机的辐射量。同理,在行驶的车上以及其他正在移动的交通工具上打手机,也会加大手机的辐射量。
误区二:通话时间太长
专家建议,不宜用手机长时间通话,可考虑改用固定电话或者使用耳机,如果不得不长时间用手机直接通话,也应每隔1~2分钟轮换左右耳接听。
误区三:把手机挂胸前
研究表明,手机挂在胸前,会对心脏和内分泌系统产生影响。即使在辐射较小的待机状态下,手机周围的电磁波辐射也会给人体造成伤害。
误区四:把手机挂在腰上
不要将手机挂在腰上或放在衣服口袋里。尤其是男性把手机塞在裤子口袋内,对精子威胁最大。当使用者在办公室、家中或车上时,最好把手机摆在一边。外出时可以把手机放在包里。
误区五:把手机放枕边
手机辐射对人的头部危害较大,它会对人的中枢神经系统造成机能性障碍,引起头痛、头昏、失眠、多梦和脱发等症状,有的人面部还会有刺激感。因此,睡觉时不要把手机放在枕边。
(肖叶)