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动物在生长过程中除了生长所需的营养物质外,还需要许多营养性或非营养性物质,酵母多糖是通过生物破壁技术将酵母细胞壁中的有效成分提取出来的物质。综述了酵母多糖具有增强免疫、抗病促生长作用、抗氧化作用、解毒作用和营养作用等方面的生理功能,及其在动物饲养中的应用研究进展。
酵母多糖的生理功能及其在动物饲养中的应用研究进展
【摘 要】
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动物在生长过程中除了生长所需的营养物质外,还需要许多营养性或非营养性物质,酵母多糖是通过生物破壁技术将酵母细胞壁中的有效成分提取出来的物质。综述了酵母多糖具有增强
【机 构】
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广西大学动物科学技术学院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2013年10期
【基金项目】
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广西玉林市校科合(201210504)
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