【摘 要】
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本文对单抗酶联试剂盒与PCR方法快速检测沙门氏菌进行了比较.将沙门氏菌与大肠杆菌以不同比例混合后,分别用ELISA和PCR法检测,在1∶ 100的比例时,用这2种方法均能检测出阳性
【机 构】
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江苏经贸职业技术学院,扬州大学生物科学与技术学院
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本文对单抗酶联试剂盒与PCR方法快速检测沙门氏菌进行了比较.将沙门氏菌与大肠杆菌以不同比例混合后,分别用ELISA和PCR法检测,在1∶ 100的比例时,用这2种方法均能检测出阳性样品;在1∶ 1 000的比例时,用ELISA法检测为阴性,而用PCR法则能检测出.检测鲜牛奶、龙虾、虾仁、熟食制品等样品,2种方法的符合率达97.6%.对冻虾仁、人粪便样品的前增菌、选择性增菌、后增菌过程进行同步检测,在样品的前增菌液,直接ELISA法检测的OD值小于0.5,而PCR法扩增能出现特异条带,经国标方法验证为阳性,
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